¿Cuál es la entrada de la cocina china que lleva como ingrediente principal wantan, piña o durazno u carne en trozos:
A
Sopa wantan especial
B
Piernitas rellenas
C
Opción D Kam lum wantan
D
Siu mai
E
Sopa womin
Evaluación Parcial T01
Puntaje:
8
¿C uál es el tipo entada de la cocina china, cuyos ingredientes son cerdo, pollo fondo de ave, hongos y huevos batidos ?
A
Sopa Womin.
B
Kalum wantán.
C
Opción C Sopa fuchifú.
D
Sopa wantán.
E
Piernitas rellenas.
¿Cuál es la entrada cuyos ingredientes son vinagre blanco, sal, azúcar y nabo ?
A
Opción B Nabo encurtido
B
Nabo al jerez
C
Nabo en salsa de sillao
D
Sopa womín
E
Kalum wantán.
¿Cuáles son las carnes que lleva la sopa wantán especial? :
A
Gallina pechuga de pollo.
B
Gallina pato.
C
Pechuga de pollo pato.
D
Opción C Lomo de cerdo pechuga de pollo.
E
Lomo de cerdo pato.
¿Cuál es la entrada cuyos ingredientes son cerdo, langostinos, vino blanco, azúcar, aceite de ajonjolí, chuño?
A
Wantan
B
Sopa womin
C
Opción A Siu mai
D
Piernitas rellenas
E
Sopa wantan
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